Lic. Valeria Rubio Márquez, Nutrióloga Certificada
Lic. Valeria Rubio Márquez
Con más de 10 años de experiencia, licenciada en Dietética y Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE, titulada con mención honorífica.
Es consultora particular y académica de la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE. Es coautora del libro "Nutrición en el individuo sano (editorial Piensa)" y colaboradora en artículos para periódicos como Milenio, Reforma y La Jornada y en revistas como Mari Claire, Mujer Ejecutiva y Mundo Universitario, entre otras.
Dr. Marcelo Pérez, Médico Veterinario Zootecnista
Dr. Marcelo Pérez
Por la UNAM con Maestría y Doctorado en la Universidad de Wisconsin, experto en manejo y nutrición de ganado lechero, fisiología metabólica y bioquímica; asesor de alpura desde 1998 en el Programa de Producción de Leche de Alta Calidad. Entre sus principales aportaciones se encuentra el Manual sobre Ganado Lechero
Dr. Alejandro Auza, Médico Pediatra
Dr. Alejandro Auza
Pediatra especializado en crecimiento y desarrollo con leche de vaca, con más de 24 años de experiencia, orientado a la buena nutrición. Dentro de sus aportaciones más importantes se encuentran algunos sistemas para ayudar en el control de peso con leche de vaca y derivados.
Lic. Ruth Maqueda, Psicóloga
Lic. Ruth Maqueda
Psicóloga clínica con enfoque Junguiano, especialista en terapia individual y de pareja, con maestría en el Instituto Mexicano de la Pareja, Psicoterapeuta Gestalt, Aplicación de peritajes en Psicología interviniendo en casos penales, Facilitadora de Grupos.
Las Mamás Opinan
Las Mamás Opinan
Las Mamás Opinan
Opinión del Experto
Siendo que la piel del bebé es más suave, delicada e inmadura, además de ser menos expuesta a los rayos solares (UVA-UVB), deberemos tomar precauciones para evitar daños sobre la superficie de la piel, en especial cuando sabemos que nuestro bebé, resulta más frágil por intolerancias (atópica, hipersensible, reactiva).
VITAMINAS Y MINERALES
¿Por qué el hierro promueve un mejor desempeño físico e intelectual?
El hierro es un componente del eritrocito que le permite llevar oxígeno a las células de todo el organismo en especial a las neuronas. En el ejercicio de los atletas de alto rendimiento o aquellos que se ejercitan por períodos largos, se producen peroxidasas y oxidantes que lesionan la membrana del eritrocito, produciendo ruptura prematura o hemólisis y anemia, lo que hace bajar el rendimiento físico. La leche alpura contiene antioxidantes que eliminan la anemia y el rompimiento prematuro de los glóbulos rojos, además de contener 11 elementos que mejoran la memoria.
ENERGÍA
¿Por qué los cuartitos de leche alpura aportan energía?
Un cuartito de leche alpura aporta 174 Kcal que proporcionan a un escolar sano un 33% de la energía total en 24 hrs.
¿De qué sustancia o componente de la leche proviene la energía de los cuartitos de leche alpura?
La energía que da la leche proviene de los carbohidratos (Iactosa), que al ser desdoblados en el intestino se convierten en glucosa y galactosa. Además contiene otros elementos nutritivos como son grasas, proteínas, vitaminas y micronutrientes que servirán como energía de larga duración o de reserva para todos los órganos del cuerpo humano, en especial los músculos.
Independientemente de la religión que profeses, nuestras tradiciones pueden permitirnos establecer vínculos más estrechos entre los miembros de la familia. Hay una diversidad de actividades que puedes realizar para convivir y disfrutar de estas fechas. Por ejemplo, podrías comenzar con la corona de adviento, la cual puedes realizar con una ceremonia, en la que todos participen. Durante su fabricación puedes platicar del origen de esta tradición; se trata de que cada integrante sea consciente que es tiempo de espera y preparación a través de la introspección y la oración. Mediante la reflexión podemos combinar lo cognitivo, lo emocional y la espiritualidad; en otras palabras, como lo mencionaron en su momento diversos filósofos, se trata de conectar la mente, cuerpo y espíritu.
Durante los días de descanso gastamos mucho, y ahora tenemos que enfrentar diversos compromisos económicos. Y es que aunque algunas personas no hayan salido de viaje, tuvieron más gastos porque fueron al cine, comieron o cenaron en restaurantes, en fin, se dieron algunos lujos. Pero ahora nos enfrentamos a otra realidad; quienes tenemos hijos debemos pagar colegiatura, libros, útiles escolares, uniformes. Otros tienen que pagar la renta o la mensualidad de la casa, teléfono, luz, tarjetas de crédito, por ejemplo. De alguna u otra manera, todos tenemos que cumplir con los compromisos financieros y ello significa que tenemos que limitarnos en gastos.
La independencia se aprende, se practica y se desarrolla poco a poco a través de nuestras vidas. Nosotros podemos enseñarles a nuestros hijos a ir desarrollando poco a poco su independencia.
“Dos hombres miraban al exterior
a través de los barrotes de una prisión.
Uno veía el barro, el otro las estrellas”
Proverbio Inglés 2
¡Septiembre, mes de la Patria! Han transcurrido ya ocho meses del año dos mil doce y cuando menos nos damos cuenta, estamos iniciando el noveno mes; la vida acelerada con la que se vive, el estrés del trabajo, los compromisos familiares y sociales nos hace que nos distraigamos de las fiestas del año y una de ellas es la Fiesta Mexicana, por lo que no tenemos contemplado el quince de septiembre, y es entonces en el inicio del mes que nos preguntamos: “¿Qué vamos a hacer para festejar?, ¿Con quién vamos a festejar? o ¿En dónde vamos a festejar? sin tener contemplado nada de ello, queremos al último momento ir, hacer, invitar, preguntar cómo, dónde, con quién festejar.
Comienza Septiembre y comienzan los adornos, festejos y comidas mexicanas. La comida mexicana es una de las más variadas y exquisitas del mundo, pero por lo general incluye preparaciones fritas o capeadas y con muchos condimentos que, si los consumimos en exceso, pueden promover el sobrepeso.
Es por eso que queremos recomendar algunos tips para poder disfrutar de estos deliciosos platillos sin salirnos de una dieta equilibrada y sana.
Para enfrentar la enfermedad del Síndrome Metabólico en la Infancia, los pediatras necesitan primero pensar en ella, para enseguida conocerla y diagnosticarla (1).
La Obesidad en nuestro propio entender, es el punto de partida de las enfermedades crónico degenerativas que deben ser atendidas a tiempo para evitar que se manifieste la enfermedad del Síndrome Metabólico.
¡Valora tu cuerpo en vacaciones!
La autoestima no sólo depende del aspecto físico, pero sí de la actitud y de la voluntad para aceptarte como eres. La belleza es subjetiva y lo que para unos resulta un cuerpo atractivo, para otros no lo es. Lo más importante es valorarte y aceptarte cuando te mires al espejo. En tus manos está el buscar lo necesario para cuidarlo y sentirte bien contigo misma. El usar ropa limpia, de buen gusto, y elegir la adecuada para cada ocasión, habla de ti, refleja tu personalidad.
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