ENMOLADAS DE QUESO PANELA

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ENMOLADAS DE QUESO PANELA

Por Rubén Pérez Infante

  • Comidas nutritivas
  • 25 minutos
  • Porciones
  • Dificultad: facil

Ingredientes

12 tortillas de maíz
Aceite
2 tazas de mole ya preparado
1 taza de caldo de pollo
50 grs. de ajonjolí tostado

Ingredientes alpura

400 grs. de queso panela alpura
300 ml. de crema PREMIUM alpura

Descripción:

Platillo típico mexicano, ideal para compartir con amigos y familiares.

Tip de cocina:
Si lo deseas, puedes rellenar tus enmoladas con queso oaxaca alpura.

Preparación:

1. Calienta las tortillas y pásalas rápidamente por el aceite caliente.

2. Rellena las tortillas con suficiente queso panela alpura.

3. Sazona el mole con el caldo de pollo.

4. Coloca en un refractario las tortillas rellenas, báñalas con con el mole y cúbrelas con la crema PREMIUM alpura.

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